Описание
Голубика Голубика садовая - ягода родом из США и Канады. На своей родине она является полноправной садовой культурой, которая выращивается так же, как и у нас смородина. В Европу голубика попала в начале прошлого столетия и сразу же стала бестселлером в мире ресторанного бизнеса! По вкусовым качествам ягода не имеет конкурентов! Замороженная голубика садовая, купить которую вы может у нас, оптимальный выбор на роль продукта для HoReCa заведений, ведь цена ее намного доступнее искусственной, которая продается в супермаркетах круглогодично. Голубика садовая - крупная ягода, которая в неспелом виде обладает кисловатым вкусом, а в спелом - освежающе сладким. Чаще всего голубика садовая замороженная используется для создания выпечки - различных пирогов, шарлоток и запеканок. Из нее также получается и очень вкусный сорбет - летнее освежающее лакомство, которое готовится из сока/пюре и сахарного сиропа. Благодаря процедуре шоковой заморозки (до -30 градусов по Цельсию), которой поддаются исключительно спелые ягоды, содержание полезных веществ в такой продукции даже выше, чем в "искусственных" несезонных ягодах.