Описание
Полезные свойства винограда Виноград – не только вкусная и красивая ягода, но и прекрасный источник здоровья и жизненных сил. Его полезные свойства оказывают лечебное воздействие на организм человека. В спелых ягодах винограда содержатся легко усваиваемые сахара, представленные глюкозой и фруктозой. Также ценными веществами являются сахароза, раффиноза, ксилоза и остальные сахароподобные составляющие. Сок винограда – сложный раствор, в нем много органических кислот: винной, яблочной, лимонной и янтарной. Научно доказано полезное влияние на работу органов фумаровой, гликолевой, щавелевой, глюконовой и других кислот. В соке зрелых плодов винограда обнаружены все необходимые минеральные вещества, большое количество калия, кальция, натрия, магния, железа, марганца, алюминия. Есть группа анионов, таких как фосфор, сера, кремний и хлор. Виноград снабжает организм марганцем, молибденом, бором, титаном, ванадием, радием, цинком и кобальтом. Это ценные био катализаторы.